Biancolo Toscana IGT 2022
CHF 15.90
Biancolo wird aus je 50 Prozent Chardonnay und Trebbiano im Stahltank vinifiziert. Im Biancolo zeugt sich der Duft nach frischen Sommerwiesen, Grapefruit und Quitten. Der Trebbiano liefert die Frische und der Chardonnay den Körper. Ein leicht zugänglicher, äusserst bekömmlicher Wein.
| Produzent |
Gagliole |
|---|---|
| Grösse |
75 cl |
| Region |
Toscana |
| Alkoholgehalt |
13 |
| Trinktemperatur |
10-12°C |
| Ausbau |
im Stahltank |
| Produzenten |
Auf dem Weingut Gagliole in Castellina in Chianti, das dem Zürcher Thomas Bär (Bank Julius Bär, Anwaltskanzlei Bär & Karrer) gehört, träumt man von Weinen wie dem Solaia von Antinori und dem Le Pin aus Pomerol. Die Ziele sind also hochgesteckt. Respekt zollt man den Weinen, die auf den terrassierten Weinbergen wachsen, allerdings schon heute: dem Weissen aus Trebbiano genauso wie dem roten Vino da Tavola, der im wesentlichen aus Sangiovese besteht. Dank den Terrassen, die unter Heimatschutz stehen, hat die Qualität des Terroirs nie gelitten. Die Rebstöcke sind zum Teil sehr alt. Moderner Vinifikationsstil und biologischer Weinbau: auf Gagliole passt’s. |
