CH de Chocapalha Tinto 2020
CHF 42.00
Leicht violett fliesst der Wein ins Glas. Auch in der Nase haben wir feine violette Aromen nach Veilchen, Gewürzen und dunklen Beeren. Auf der Zunge zeigt sich die Balance zwischen Struktur und Tanninen wunderbar stimmig. Am Gaumen ein langer Nachhall, der für eine schöne Trinkfreude sorgt.
| Produzent |
Quinta de Chocapalha |
|---|---|
| Grösse |
75 cl |
| Region |
Lisboa |
| Alkoholgehalt |
13 |
| Trinktemperatur |
14-16°C |
| Ausbau |
22 Monate in Barriques |
| Produzenten |
Das Familienweingut Quinta de Chocapalha liegt im Nordwesten von Lissabon und ist seit 1980 im Besitz des Schweizerisch-Portugiesischen Ehepaares Alice und Paulo Tavares. Die Quinta de Chocapalha – «Choca» bedeutet «warmer Wind», «Palha» beschreibt eine «stille, ruhige Quelle» – befindet sich mit ihren 45 ha grossen Weinbergen in der Umgebung von Aldeia Galega und erstreckt sich über die sonnigen Hügel von Alenquer. Das Weingut liegt in einem kleinen, ruhigen Tal, das durch warme Luftströmungen ein ganz besonderes Mikroklima besitzt. Heute wird der Betrieb von den beiden Töchter Sandra, eine der brillantesten Weinmachern Portugals, und Andrea Tavares geführt. Das perfekte Ergebnis sind Weine mit Eleganz und Tiefgang, deren Trauben in Lagares mit Füssen gepresst und in Eichen-Gärbottichen vergoren werden. Der Ausbau erfolgt in neuen und gebrauchten französischen Barriques. Lissabon ist eine grossartige Weinregion, mit fantastischem Potenzial. Die Weine zeigen wunderbare Frucht, Eleganz und Frische, gepaart mit einem exzellenten Lagerungspotenzial. |
