Mar de Lisboa Branco 2021
CHF 14.50
Wunderbar helle Farbe, eine tolle Frische in der Nase mit Aromen von Zitrus und tropischen Früchten. Am Gaumen eine gute Frische mit einer eleganten Säure und einer guten Struktur.
| Produzent |
Quinta de Chocapalha |
|---|---|
| Grösse |
75 cl |
| Region |
Lisboa |
| Alkoholgehalt |
13 |
| Trinktemperatur |
8-10°C |
| Ausbau |
6 Monate auf der Vollhefe im Stahltank |
| Produzenten |
Das Familienweingut Quinta de Chocapalha liegt im Nordwesten von Lissabon und ist seit 1980 im Besitz des Schweizerisch-Portugiesischen Ehepaares Alice und Paulo Tavares. Die Quinta de Chocapalha – «Choca» bedeutet «warmer Wind», «Palha» beschreibt eine «stille, ruhige Quelle» – befindet sich mit ihren 45 ha grossen Weinbergen in der Umgebung von Aldeia Galega und erstreckt sich über die sonnigen Hügel von Alenquer. Das Weingut liegt in einem kleinen, ruhigen Tal, das durch warme Luftströmungen ein ganz besonderes Mikroklima besitzt. Heute wird der Betrieb von den beiden Töchter Sandra, eine der brillantesten Weinmachern Portugals, und Andrea Tavares geführt. Das perfekte Ergebnis sind Weine mit Eleganz und Tiefgang, deren Trauben in Lagares mit Füssen gepresst und in Eichen-Gärbottichen vergoren werden. Der Ausbau erfolgt in neuen und gebrauchten französischen Barriques. Lissabon ist eine grossartige Weinregion, mit fantastischem Potenzial. Die Weine zeigen wunderbare Frucht, Eleganz und Frische, gepaart mit einem exzellenten Lagerungspotenzial. |
