MIGIU Anfora Bianco Isola dei Nuraghi IGT 2017
CHF 23.00
Intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, Zeichen einer langen Mazeration auf der Haut. In der Nase Aromen von reifen Früchten mit einem Hauch von gelben Pfirsichen._x000D_
Am Gaumen nimmt man die gute Struktur in Balance mit Sättigung und Frische wahr.
| Produzent |
Le Anfore di Elena Casadei |
|---|---|
| Grösse |
75 cl |
| Region |
Sardinien |
| Alkoholgehalt |
13 |
| Trinktemperatur |
10-12°C |
| Ausbau |
6 Monate in Tonamphore und weitere 3 Monate in der Flasche |
| Produzenten |
Elena Casadei, Protagonistin des natürlichen Generationswechsels, aufgewachsen in einer Familie von Agronomen und Winzern hat das charakteristische Merkmal ihres önologischen Projekts gefunden: Die Erde als Boden, der die Pflanzen nährt, die Erde als Amphore die den Wein verfeinert. Die Weine von Le Anfore di Elena Casadei stammen aus den Böden der verschiedenen Familiengüter in der Toskana, Sardinien, und der Isola del Giglio. Elena sucht sich aus, welche Weine ausschliesslich in Amphoren zu vinifizieren sind und welche Amphoren für diese privilegierten Weine bestimmt sind. Gearbeitet wird nach biodynamischen Richtlinien. So werden die Weine geboren. Von der Erde und aus der Obhut einer jungen ambitionierten Frau. |
