MINAMI Cuvée TOKYO GOMEZ-ROJO Tierra de Murcia IGP 2021
CHF 65.00
Dunkles, intensives Violett. In der Nase zeigt sich der Cuvée Minami sehr komplex und tiefgründig, mit Aromen von reifen dunklen Früchten, dazu balsamische Noten und Gewürze. Am Gaumen zeigt er sein ganzes Potenzial mit viel Körper, Intensität und Komplexität. Die präsente Säure ist gut eingebunden und balanciert. Die Syrah Rebstöcke stammen aus dem Weinberg MINAMI, im Südwesten der Bodega. Der Petit Verdot stammt aus der Lage La Cueva del Ingles, im Osten der Bodega.
| Produzent |
Casa Rojo |
|---|---|
| Grösse |
75 cl |
| Region |
Tierra de Murcia |
| Alkoholgehalt |
15,5 |
| Trinktemperatur |
16-18°C |
| Ausbau |
Der Syrah wurde in französischen Foudres (10'000 l) und der Petit Verdot in französischen Eichenfässern (2’500 l) offen vergoren. Anschliessende Reifung in neuen französischen Eichenfässern (500 l) während 12 Monaten. |
| Produzenten |
<p>Auf einer Japan-Reise im Jahr 2010 entscheiden sich José Luis Gómez und Laura Muñoz ihr Leben ihrer gemeinsamen, grossen Passion für Wein zu widmen. Das war der Startschuss von Casa Rojo. Gemeinsam mit einer bunten Truppe aus jungen, dynamischen Winemakers, Sommeliers und Designer verschreiben sie sich grossartigen Weinen, die das Terroir der unterschiedlichen Weinregionen Spaniens perfekt widerspiegeln sollen. Seit knapp zwei Jahren darf Casa Rojo auf die Unterstützung eines der renommiertesten Önologen der Welt, Patrick Meraz (Château Haut Brion), zählen. Der jungen Equipe gelingt es, elf herausragende Weine aus neun Weinregionen Spaniens zu kreieren und diese mit passend frechen Etiketten zu versehen. In einer Branche, die normalerweise von den grossen und mächtigen Produzenten dominiert wird, stellt sich die in Jumilla angesiedelte Casa Rojo mit einer innovativen, wahrlich bahnbrechenden Vision dagegen und beweist der Welt, dass Traditionen nicht verstaubt und schwer sein müssen. Eine sympathische Truppe mit ebenso sympathischen Weinen. Die vielen Medaillen, Auszeichnungen und positiven Resonanzen sagen alles.</p> |
