Negre de Negres Priorat DOQ 2021
CHF 35.00
<p>Enorm dunkle Farbe. Raffiniertes Bouquet mit wohlduftenden Aromen von Wacholder, Heidelbeeren, Rosmarin, Lakritze, dahinter subtile Toastaromen. Am Gaumen ist der Negre de Negres saftig, vollmundig, schön strukturiert, mit guter Frische, himmlisch schmelziger Textur und mit weichen, gut integrierten Tanninen.</p>
| Produzent |
Clos del Portal |
|---|---|
| Grösse |
75 cl |
| Region |
Priorat |
| Alkoholgehalt |
14 |
| Trinktemperatur |
16-18°C |
| Ausbau |
12 Monate in französischen Barriques |
| Produzenten |
<p>2001 begann der erfolgreiche Architekt Alfredo Arribas sich um die alten, zum Teil familieneigenen Rebberge im Priorat und im Montsant zu kümmern und gründete die beiden Weingüter Portal del Montsant und Portal del Priorat. In mühevoller Kleinarbeit restaurierte Alfredo die alten, steilen Rebberge und bewirtschaftet sie nach den Richtlinien der integrierten Produktion. Sein Erfolgsrezept sind alte Reben, aussergewöhnliche Lagen und ein schonender Umgang mit der Natur. Um die Qualität seiner Weine zu gewährleisten, setzt er auf sehr niedrige, aber hochwertige Erträge. Seine Priorat-Weine sind im wahrsten Sinne einzigartig und strotzen nur so vor Charme. Chapeau!</p> |
