Pecchia Gran Selezione DOCG 2018
CHF 125.00
Glänzendes Rubin-Granat. Satte Nase, sehr klar und präzise, kühl, nach reifen dunklen Kirschen und Zwetschken. Am Gaumen fest und zupackend, zeigt viel kraftvolles Tannin das in viel süssem Schmelz verpackt ist, lange und präsent.
| Produzent |
Gagliole |
|---|---|
| Grösse |
75 cl |
| Region |
Toscana |
| Alkoholgehalt |
15,5 |
| Trinktemperatur |
16-18°C |
| Ausbau |
18 Monate in neuen französischen Barriques |
| Produzenten |
Auf dem Weingut Gagliole in Castellina in Chianti, das dem Zürcher Thomas Bär (Bank Julius Bär, Anwaltskanzlei Bär & Karrer) gehört, träumt man von Weinen wie dem Solaia von Antinori und dem Le Pin aus Pomerol. Die Ziele sind also hochgesteckt. Respekt zollt man den Weinen, die auf den terrassierten Weinbergen wachsen, allerdings schon heute: dem Weissen aus Trebbiano genauso wie dem roten Vino da Tavola, der im wesentlichen aus Sangiovese besteht. Dank den Terrassen, die unter Heimatschutz stehen, hat die Qualität des Terroirs nie gelitten. Die Rebstöcke sind zum Teil sehr alt. Moderner Vinifikationsstil und biologischer Weinbau: auf Gagliole passt’s. |
