Pouilly Fumé LÉON AOC 2023
CHF 26.50
Gelbe Früchte, Birnensaft und Anklängen von Honig – untermalt von rauchigen und kalkigen Noten. Am Gaumen sehr straff, gleichzeitig saftig und von elegantem Trinkfluss. Eine leichte Adstringenz wirkt dabei mundwässernd und macht zugleich Lust auf den nächsten Schluck.
Additional information
| Produzent |
Domaine Jonathan Didier Pabiot |
|---|---|
| Grösse |
75 cl |
| Region |
Loire |
| Alkoholgehalt |
13 |
| Trinktemperatur |
8-10°C |
| Ausbau |
Spontangärung. Mind. 8–12 Monate im Stahltank. |
| Produzenten |
Jonathan Pabiot betreibt zusammen mit seinem Vater Didier biodynamischen Weinbau auf rund 20 Hektaren. Viele sehen den Jungwinzer als neuen Star in Pouilly-Fumé. Fakt ist, dass seine Weine aussergewöhnlich gut sind und internationales Echo finden. |
