Fruit Sauvage Vacqueyras AOP
Dichtes Purpur mit roten Reflexen. Der Duft konzentriert, sehr floral nach Lavendel, Veilchen und Kräutern, begleitet von rohem Fleisch und schwarzen Waldbeeren. Am Gaumen eine saftige dunkle Beerenfrucht und Steinobst, alles sehr klar und getragen von griffigem Tannin. Der Wein zeigt eine gute Fleischigkeit und ist gleichzeitig animmierend und unkomplizert.
CHF 23.50
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Weitere Informationen
| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Herkunft | Vacqueyras, Frankreich |
| Produzent | Clos de Caveau |
| Rebsorten | Grenache , Syrah |
| Grösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14,5 |
| Ausbau | Natürliche Fermentation mit wilder Hefe, 1-2 Monate Mazeration, 12 Monate Reifung ( 50% in grossen Eichenfässern, 50% in Zementfässern) |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Zertifikat | Bio |
