Bourgogne Blanc Chardonnay

Bei diesem Wein steht klar die Jahrgangstypizität im Vordergrund. Vincent Rapet erzählte uns, dass bei diesem Wein der Ausbau in jedem Jahr identisch ist, um jedes Jahr ein Einblick in das Jahr zu geben. Ganz klassisch eine schöne tiefe Frucht in der Nase. Eine tolle Säure, die am Gaumen sehr lebendig wirkt und wirklich Lust auf ein zweites Glas macht.